Kanepijahu on pähklise maitsega, gluteiinivaba ja omapärase rohelise värviga. Kanepijahus on palju väärtuslikke oomega 3 ja 6 rasvhappeid. Mineraalaineid (fosfor, raud, kaltsium, kaalium, magneesium) ja vitamiine (A-, C-, D -ja B-grupi vitamiine B1, B2, B3, B5, B6, B9). Kanepijahu soodustab seedimist, annab valku, sobib taimetoitlastele ja võib kasutada gluteenitalumatuse korral.
Kanepijahu kasutamine:
Toidu sees (kastmetes, jogurtis, tervisejookides, kotlettides, pasta ja pannkoogitaignas jne);
Kondiitri, pagari ja kulinaarsete roogade valmistamisel võib asendada osa teraviljajahust kanepijahuga. Soovitavalt 1/4 kuna kanepijahu ei kerki.
Leivataignasse lisatuna annab kanepijahu kerge pähklise maitse ja mõnusa värvitooni;
Segada 2-4 tl puhast kanepijahu pudru, jogurti või smuuti sisse;
Arvustuse lisamiseks logi sisse.
Seotud tooted
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.